\"آنجان
کانتراکتور\" مهندسی هندی الاصل شرکت تحقیقات مواد و سیستم ها که در تکزاس
مستقر است ، سال گذشته برای ساخت یک نمونه اولیه چاپگر سه بعدی پژوهانه 125
هزار دلاری را از ناسا دریافت کرد.
این
چاپگر سه بعدی می تواند مواد مغذی و خوشمزه ای را برای فضانوردان در فضا
فراهم کرده و آنها را از مصرف مواد غذایی کنسروی و منجمد بسته بندی شده
کنونی رهایی دهد.
هدف این مبتکر چاپ پیتزا با چاپگر سه بعدی بود و به نظر می رسد دراین امر موفق شده است.
این
چاپگر می تواند لایه های نشاسته، پروتئین ، چربی و بافت و ساختار را روی
هم قرار دهد، عطر و طعم به آن افشانه کرده و در پایان به این غذا ریز مغذی
ها را بیافزاید.
پس از آنکه چاپگر پیتزای مورد نظر را چاپ کرد، 70 ثانیه طول می کشد یک پیتزا آماده خوردن شود.